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창업시장에서 외식업 시장의 경쟁이 치열하다. 이로 인해 단순히 맛만 좋아서는 창업의 성공을 보장할 수 없다. 맛과 안정적인 물류, 끊임없는 교육과 신메뉴 개발, 온오프라인 마케팅이 기본적으로 겸비돼야 한다.

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