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음식점 전수창업, 프랜차이즈 가맹점 창업보다 좋은 이유는?

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2000년 이후 프랜차이즈 시장이 급팽창했다. 최근까지 공정위에 등록된 프랜차이즈 브랜드는 4,000개에 육박하고 있다. 등록되지 않은 브랜드까지 합친다면 5,000개 브랜드는 넘을 것이라고 판단된다. 
공정위 등록브랜드 중에서 70%는 외식브랜드이다. 즉, 우리나라에서 공식적으로 가맹점을 모집하고 있는 음식점 브랜드만도 2,600개 브랜드가 넘는다는 사실이다.