김성배 창업전문가 - 창업아는만큼 성공한다
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- 창업아는만큼 성공한다! 상권과 입지분석이 중요!
외식업 성공창업을 이야기 하면서 항상 제일 먼저 회자 되는 것이 상권 입지분석입니다.
어느 분은 성공 창업의 90% 이상은 점포(상권.입지분석)이라고 얘기하기도 합니다.
그 만큼 외식창업에서는 내가 장사할 몫, 상권과 입지가 중요하다는 말이겠지요.
하지만, 상권입지 분석이라는 것이 말처럼 그렇게 쉽지 많은 않은 영역이에요
수학 공식처럼 잘 정리된 이론도 많이 부족하고,
상권입지 분석 책자를 통해 공부를 해 보아도
명쾌하지 않고, 누구는 이렇다, 누구는 저렇다 하니
혼란스럽기만 하고, 그러다 보니 오랜 시간 경험을 쌓아온 전문가의 노하우가
사실상 가장 정답에 가깝다고 볼 수 도 있지요
하지만, 이 역시 굉장히 주관적인 경우가 많습니다.
첫째, 하늘이 내린 자리는 없다
이게 무슨 말인가 부연 설명을 좀 하면요
상권과 입지가 좋다는 것은 절대적인 의미가 아니라는 말이에요...
그리고 창업을 준비하는 분들 역시 대박 날 자리를 찾아 다니는 분들도 꽤 있잖아요
하지만, 상권입지는 절대적으로 하늘이 내린 좋은 자리는 없다고 생각하세요
상권과 입지는 상대적인 개념이랍니다.
A라는 점포가 있는데 대박이라는 물건을 팔면 대박이 나는 상권입지이지만,
동일한 A점포에서 쪽박이라는 물건을 팔면 쪽박이 난 다는 얘기입니다.
즉 상권과 입지는 점포 그 자체만으로 판단 하는 것이 아니라
ㅇㅇㅇ을 하기에 좋은 상권입지, ㅇㅇㅇ을 하면 안되는 상권이지
이렇게 판단해야 한다는 것입니다. 이해 되셨죠...
둘째, 사랑이 움직이듯, 상권과 입지도 움직인다.
상권과 입지는 고정된 것이 아니라 변화한다는 말인데요
특히 도시개발이나, 신도시, 대형 쇼핑센터, 도로확장 및 신설 또는 혐오시설
기타 사회경제적인 문제로 인해 변화되기 마련이랍니다.
대표적인 사례가 신촌 상권을 들 수 있는데요
과거의 신촌 상권의 영광은 많이 사라진 것 아시요...
그럼 왜 그럴 까요?
상대적으로 홍대 상권의 확장(합정역, 광층창역, 상수역으로) 고객을 마구 끌여 들이고 있구요
현대백화점이 선방하고 있지만, ㅇㅇㅇ 대형마트의 폐점으로 흡입력이 약해지고
결정적인 것은 연세대학교 신입생이 송도 국제도시에서 기숙생활을 해야 한다는 것이겠죠...
이런 신촌 상권의 약화를 방지하고 옛날의 번성기 회복을 위해 차없는 도로 만들고
도로 확장해서 새단장도하고 있지만, 한 번 약해진 상권을 다시 회복시키기엔 매우 힘들죠
정리하면.
첫째 상권과 입지는 절대적인 개념이 아니라 아이템과의 궁합이 중요하다
둘째 상권과 입지는 변화하기 때문에 도시개발계획, 인구이동상황, 도로계획을 꼭 확인해야 한다.
창업을 준비하신다면 직접 발로 뛰어 많이 알아보고 직접 눈으로 보고 움직이셔야합니다.
하지만 여러지역을 직접 움직여서 알아보기에는 한계가 있을수도 있습니다.
김성배 팀장 : 010-3675-7398